各有关单位： 为落实中央“人才强国”的战略部署，进一步加快质检总局“人才强检”工作的步伐，我会积极... 【详情查看】
简介：
HACCP的发展与现况、HACCP与ISO9000的关系、SSOP和GMP与HACCP的关系、食品中的三种危害及预防控制措施
HACCP计划的先决条件、制定HACCP计划的预先步骤、危害分析和预防措施、确定关键控制点（第一部分）
确定关键控制点（第二部分）、建立关键限值、关键控制点监控
纠偏行动、记录-保持程序、验证程序（上）
授课时间：5月22-31日
授课时间：2012年3月29-31日
授课时间：2012年2月21-23日
授课时间：10月12-14日
